FABRICILE AU COLECTAT MAI MULT LAPTE DE VACA IN 2019

AGRICULTURA STIRI ZOOTEHNIE

Cantitate de lapte de vaca colectata de unitatile de procesare a fost cu 1,1%, respectiv 12.556 tone, mai mare in 2019 comparativ cu aceeasi perioada din 2018, totalizand 1,122 milioane de tone, arata datele publicate recent de Institutul National de Statistica (INS).

Productia laptelui de consum a fost mai mare cu 25.123 tone (8,2%), iar lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a crescut cu 10.273 tone (+4,8%), mai arata INS. Branzeturile au inregistrat o majorare de 2.432 tone (+2,6%), iar smantana de consum produsa a crescut cu 1.227 tone (+1,8%).

Productia totala de lapte de consum obtinuta in 2019 a fost de 331.344 tone, cea de smantana de 68.114 tone, lapte acidulat – 225.487 tone, iar branzeturile – 96.717 tone, din care 83.047 tone reprezinta productia obtinuta din lapte de vaca.

Productia de unt a scazut anul trecut cu 228 tone (-2,1%), pana la 10.653 tone.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.