Mai putin porci sacrificati ianuarie, fata de decembrie

User Rating:  / 0
PoorBest 
porci bretoniNumarul porcinelor sacrificate a scazut de aproape 4 ori, in ianuarie 2018, comparativ cu decembrie 2017, arata datele Institutului Național de Statistică, intr-un comunicat de presa.
 
• În comparaţie cu luna decembrie 2017, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au scăzut la toate speciile de animale, iar la păsări au crescut.

• În luna ianuarie 2018 faţă de luna ianuarie 2017, numărul sacrificărilor şi   greutatea în carcasă au crescut la porcine şi la păsări, iar la bovine şi la ovine şi caprine au scăzut. 
 Termenul de „carcasă”
a) La bovine, greutatea în carcasă reprezintă greutatea corpului animalului sacrificat, întreg, după îndepărtarea pielii, sângelui şi organelor interne, fără cap, uger, coadă, grăsime renală şi picioare (separate la nivelul articulaţiilor metacarpiene şi metatarsiene).
b) La porcine, greutatea în carcasă reprezintă greutatea corpului animalului sacrificat, întreg sau împărţit în părţi egale de-a lungul şirei spinării, după sângerare, fără organe interne,  păr, copite, limbă, osânză şi diafragmă.
c) La ovine şi caprine, greutatea în carcasă reprezintă greutatea corpului animalului sacrificat, după sângerare şi îndepărtarea pielii, fără organe interne, fără cap şi picioare (separate la nivelul articulaţiilor metacarpiene şi metatarsiene). Rinichii şi grăsimea renală sunt incluse în carcasă.
d) La păsări, greutatea în carcasă înseamnă greutatea păsării sacrificate, după sângerare, fără fulgi, puf, organe interne (intestine, ficat, inimă, pipotă), cap, gât şi gheare.
Greutatea medie în carcasă: reprezintă raportul dintre greutatea în carcasă şi numărul de animale sau păsări numărul porcinelor sacrificate a scăzut de aproape 4 ori, informează un comunicat de presă al Institutului Național de Statistică.

PROGNOZA METEO

Vizitatori Counter

000896753
azi
ieri
aceasta Saptamana
Saptamana trecuta
Luna aceasta
Luna trecuta
toate zile
3415
4091
13351
850478
66102
145528
896753

IP-ul tau: 54.196.98.96
Server Time: 2018-08-14 16:44:37