Laptele şi produsele lactate din unităţile industriale

User Rating:  / 0
PoorBest 

lapteCantitatea de lapte de vacă brut colectat de unităţile procesatoare de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 75878 tone (+8,0%), in 2017 comparativ cu anul precedent, informează un comunicat de presă al Institutului Național de Statistică (INS).

Cantitatea lapte de bivoliță brut colectat a crescut cu 10,5%, în timp ce laptele brut colectat de ovine și caprine a scăzut cu 9,1%, respectiv 2,5% în anul 2017 faţă de anul 2016.

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în anul 2017 faţă de anul precedent cu 6977 tone (+5,4%).

În anul 2017, producţia principalelor produse lactate a manifestat o tendinţă ascendentă, cea mai mare creştere a producţiei înregistrându-se la lapte praf cu 319 tone (+15,5%).

Creşteri semnificative ale producţiei în anul 2017 faţă de anul precedent pot fi menţionate la: brânză topită cu 627 tone (+7,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 13564 tone (+6,8%), brânză (inclusiv urdă) cu 3493 tone (+4,0%), lapte de consum cu 10712 tone (+3,8%), unt cu 177 tone (+1,5%).
Producția de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (84,6% din producţia totală de brânzeturi) a crescut, de asemenea, cu 3324 tone (+4,5%).

În anul 2017 comparativ cu anul 2016, producţia de smântână a scăzut cu 3735 tone (-5,3%).

Vizitatori Counter

001266754
azi
ieri
aceasta Saptamana
Saptamana trecuta
Luna aceasta
Luna trecuta
toate zile
5354
5620
25198
1212200
70945
148991
1266754

IP-ul tau: 54.167.112.42
Server Time: 2018-11-15 20:52:44