Cooperativa Ţara Mea investeste 6 milioane de euro într-un abator specializat

User Rating:  / 1
PoorBest 

logo tara meaCooperativa Ţara Mea, coordonatorul de proiect pentru programul "Alege Oaia!" va investi şase milioane de euro într-un abator destinat cărnii de oaie şi un spaţiu de tranşare cu o capacitate de 50 de tone pe zi, se arata intr-un comunicat de presa al cooperativei.

In acest sens, au fost puse bazele unui parteneriat cu cele trei federaţii şi 10 asociaţii de oieri din România, care insumează aproximativ 95% din producţia românească de carne de oaie.

Programul "Alege Oaia!" are drept coordonator cooperativa Ţara Mea. Aceasta organizatie a coordonat întregul proces de la sacrificare, la tranşare, ambalare şi livrare către hipermarketuri.

"Sacrificarea animalelor nu este o problemă, dar tranşarea este complicată. De exemplu, într-un abator, ai comenzi de 200 de animale pe serii, şi nu de 2.000. Asta înseamnă că sala de tranşare trebuie igienizată înainte, se tranşează cele 200 de oi, după care se dezinfectează din nou, pentru a se putea relua tranşarea la porc. Sunt doar două abatoare pentru ovine în România, dar lucrează doar pentru export", a explicat Florin Burculescu, preşedintele Coopertivei Ţara Mea.

Cooperativa a demarat si un proiect de populare şi fermele care fac parte din Programul naţional pentru carne de porc 100% românească cu până la 1.000 de capete pe zi.

Vizitatori Counter

001397336
azi
ieri
aceasta Saptamana
Saptamana trecuta
Luna aceasta
Luna trecuta
toate zile
3193
3919
7112
1360593
67233
134294
1397336

IP-ul tau: 54.164.198.240
Server Time: 2018-12-17 21:15:55